Ingredientes para Panificación

Contamos con una gama de ingredientes que pueden servirte para mejorar la humectancía en las masas, para rellenos de panificación en procesos con alta temperatura y para rellenos de panificación con proceso en Frio, etc.

Los productos que podemos ofrecerte son almidones modificados y pregelatinizados de maíz, de papa, de tapioca y arroz, entre otros productos.

Además, contamos con personal técnico capacitado por industria.

Los productos que podemos ofrecerte son:

  • Almidones nativos y modificados de maíz, papa, tapioca y arroz
  • Almidones pregelatinizados de maíz, papa, tapioca y arroz
  • Maltodextrinas (equivalente de dextrosa 4, 10, 15, 18)
  • Solidos de jarabe de maíz (equivalente de dextrosa 20 y 25)
  • Harinas no alergenas (Chicharo, lenteja, garbanzo y arroz)
  • Granos ancestrales
  • Psyllium plantago
  • Fibras
  • Gluten de trigo
  • Goma guar
  • Fosfatos
  • Polioles
  • Dextrosa monohidratada
  •  Proteínas vegetales

Conoce más beneficios de nuestros productos.

 

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