CARFOSEL
ESPECIALIZADOS PARA CARNICOS (INYECTADOS Y MARINADOS)
Carfosel 999
Tripolifosfatode sodio granular fino diseñado para la producción de cárnicos marinados o inyectados, su composición asegura una rápida disolución en la salmuera asicomouna buena estabilidad y un excelente desarrollo de color en el producto cárnico.
Carfosel 996
Tripolifosfatode sodio diseñado para la producción de carne inyectada o marinada, asegura una completa y fáciildisolución en la salmuera, buena estabilidad y un excelente desarrollo de color en el producto cárnico
Carfosel 700
Es una mezcla de fosfatos especialmente diseñada para la industria cárnica y de pescado, las sales de este cafroselinteractúan de una manera única para ligar agua con las proteínas e incrementar la suavidad del producto terminado.
Carfosel 2
Mezcla de fosfatos diseñada para la industria del pescado y la carne, las sales del Carfosel 2 interactúan de una manera única para ligar agua con las proteínas e incrementar la suavidad del producto terminado, esta mezcla de fosfatos, está diseñada a la medida para la producción de productos como: paté, embutido de pescado con una gran cantidad de grasa y harinas, provee de una alta viscosidad a la pasta cruda y una muy buena firmeza al producto terminado. Ayuda al desarrollo de color.
Carfosel 900
Es una mezcla de fosfatos granulares diseñada para la producción de cárnicos marinados o inyectados, su unicacomposición asegura una fácil y completa disolución en la salmuera ofreciendo muy buena estabilidad y un desarrollo de color en el producto cárnico. Se puede utilizar en productos con algo contenido de grasa. En el caso de pastas cárnicas y otros cárnicos procesados carfosel900 promete una textura firme y homogénea manteniendo la suavidad y la jugosidad del producto final.
Carfosel B-940
Es una mezcla de tripolifosfatosy otros polifosfatosespecialmente diseñada para la preparación de salmueras para jamones cocidos, productos de pollo, filetes de pescado congelado y camarón, ofreciendo un gran rendimiento y una buena estabilidad. Mejora su desempeño bajo condiciones de agua dura. Tiene una buena solubilidad y una rapida disolución.
Carfosel 1000i
Tripolifosfatode sodio aglomerado diseñado para la producción de productos marinados en inyectados el cual funciona perfectamente bien en salmueras a temperaturas de 0 a 2°C brindando una perfecta disolución y estabilidad en la salmuera.
Carfosel 991
Tripolifosfatode sodio granular fino diseñado para la producción de cárnicos marinados o inyectados, su composición asegura una rápida disolución en la salmuera asicomo una buena estabilidad y un excelente desarrollo de color en el producto cárnico.
PRAYLEV 
ESPECIALIZADOS PARA PANIFICACIÓN
PrayfosDCPA 108 FG
Fosfato dicálcicoanhidro
Slowpyro Praylev
tiene un ROR (Grado de Liberación) muy lento y se utiliza para galletas y masas de galletas refrigeradas.
PrayphosDSP 118 FG
Fosfato Disódico
PrayphosTSP 208 FG GR
Fosfato trisódico
PrayphosSHMP 440FG
Hexametafosfatode sodio
PrayphosSTTP 118FG
Tripolifosfatode sodio anhidro
PrayfosTCP 108
Fosfato tricálcico.
PrayfosDCPD 200 USP
Fosfato dicálciodihidratado. Grado farmacéutico.
PrayfosDCPD 208FG
Fosfato dicálcicodihidratado
PrayfosDCPA 118 USP
Fosfato dicálcicoanhidro. Grado farmacéutico.